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智利鮭魚:

鮭魚的肉色紅潤,肉質結實,富含滑潤甘甜的脂質,嘗起來細緻鮮美,烹調時不用醬汁,單獨以鹽調味,就能散發撲鼻香濃味道。



鮭魚的營養價值也是魚肉中的佼佼者,它含有大量的維生素A、D,魚油則是品質極佳的脂質來源,可讓皮膚潤澤美麗;另富有熱門Omega-3,如此營養豐富且功效特殊,難怪受人喜愛。



富有神秘感也是鮭魚令人備受喜愛的原因。鮭魚是一種洄游魚類,在溪流出生,在海洋中成長,成年後,溯溪回到出生地的溪流產卵。這樣的神秘行徑,讓北大西洋的美洲原住民認為逆流而上的鮭魚是一種最優秀的魚類,一些原住民部落甚至舉行盛大的歡迎儀式,迎接在當季第一隻到來的鮭魚。







冰島大比目魚:

全身是寶的魚── 大比目魚
,在北歐國家和葡萄牙,人們稱它為「液體黃金」,可見它的營養價值之高。鱈魚高營養、低膽固醇,它的蛋白質含量非常高,比三文魚、帶魚都高,而大比目魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣,只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍。





在葡萄牙,每年都有「大比目魚文化節」,城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。據說,當地至少有365種大比目魚的烹飪方法,其中最著名的是「蒸大比目魚」。做法是在大比目魚上放土豆和洋蔥片,然後放進蒸鍋蒸熟,最後用煮熟的?蛋和黑橄欖裝飾。除了蒸著吃以外,烤大比目魚、蒜香鱈魚、玉米果仁大比目魚也是葡萄牙人常做的吃法。









土魠魚



土魠魚營養價值十分的高,含有大量的不飽和脂肪酸、豐富的礦物質、高量的鈣質、維生素等,對人體健康相當有幫助。高檔餐廳指定選用, 肉質鮮美無腥味,專業加工廠切割、-25度C冷凍,製程嚴謹,切片真空包裝,方便食用,輕鬆好上菜。













【檢驗報告】







【十善無毒海鮮-品牌故事】

『有機』、『無毒』一定等於『高單價』嗎?這是我們一直存在心裡的疑問。在這塊土地上,有許多對健康、對營養、對環境污染有要求的人需要這樣的產品;在這塊土地上,也有許多人堅持不用藥物、寧願花更多心力去生產出這樣的產品。

好東西應該給更多的人來分享,基於這樣的心意,我們希望搭起生產者與消費者之間的橋樑,與理念相同的生產者結盟,讓需要的人能以更合理的價格購買到所需要的產品,也讓生產出好產品的人得到應有的利潤,期許可以將安全、安心的各種產品將傳遞給每一位需要的人。



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IHS Markit顯示器研究總經理謝勤益指出,這一波電視面板價格已經連續上漲15個月,追平史上最長的漲勢,品牌廠不堪成本高漲,再加上不斷堆高的庫存,第2季面板價格漲不上去。2019年開始10.5代廠陸續投產,有嚴重供過於求的疑慮,可能提前在下半年反應,價格將反轉向下。但今年還是供不應求的一年,預期將是緩跌走勢,還不至於崩盤。



根據IHS最新面板報價,4月份監視器面板和NB面板全面走跌,價格跌幅大約是1%~2%,電視面板價格則是持平表現,只有50吋、65吋等大尺寸電視面板因為供貨吃緊,價格小漲2~5美元。









謝勤益表示,今年面板新產能只有大陸兩座8.5代線,以及群創的8.6代線,但三星關閉了一座7代廠,整體來看,今年面板需求面積成長率約7%,而產能面積成長率僅2%,全年是供應吃緊的一年。但是部分拉貨需求提前在去年下半年反應,形成面板最大的漲價潮,

供不應求的市況延續到今年上半年,由於過去一段時間漲幅過大,品牌廠商不堪虧損壓力,要求降價的聲音愈來愈大。可以看到第2季面板報價觸頂、欲漲不易。電視面板缺貨漲價至今已經15個月了,歷史上最長的缺貨潮也就是15個月的時間。現在品牌廠虧損壓力很大,為了反映成本,3月份推出的電視新機都調漲1%~3%。現在品牌廠商手中舊機庫存不少,在新機備貨告一段落之後,勢必回頭調整庫存,價格也將鬆動。

但是品牌廠提前備貨一定程度支撐了面板需求,特別是大尺寸電視面板,供給數量少,目前還是缺貨。不過京東方的10.5代廠將從今年下半年開始裝機,大陸的10.5代廠將從2019年陸續投產,屆時市場將會嚴重的供過於求。供過於求的疑慮可能會在今年下半年提前反應。謝勤益預期,電視面板價格將在第3季反轉向下,但是價格降幅不會太大,而且會從小尺寸電視面板開始下跌,大尺寸電視面板價格相對平穩。

(工商時報)













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